Berinjela

Versátil, saborosa e nutritiva! Nossa berinjela é cultivada para oferecer aquela textura firme, sabor característico e versatilidade que a tornaram queridinha da gastronomia mundial. Com casca roxa brilhante e polpa macia quando cozida, é perfeita para grelhados, assados, antepastos ou como substituta da carne em pratos vegetarianos. Com baixíssimo teor calórico e propriedades funcionais, é aliada da sua saúde cardiovascular. Adicione ao carrinho e descubra as infinitas possibilidades deste vegetal especial!

Baixíssimo valor calórico (25 kcal/100g). Rica em antocianinas (na casca) e nasunina. Fonte de fibras solúveis e insolúveis. Contém potássio e vitaminas do complexo B. Rica em compostos fenólicos com propriedades antioxidantes.